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2025年德國IF獎(jiǎng)
九陽不粘0涂層電飯煲40N9U Pro榮獲2025年德國IF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)
九陽X老爸評(píng)測
"老爸抽檢"權(quán)威檢測九陽產(chǎn)品品質(zhì)
九陽X浙江大學(xué)
開啟破壁技術(shù)對(duì)食物營養(yǎng)的釋放與消化的分析研究
2025AWE家電展
在豆?jié){機(jī)的技術(shù)迭代過程中，九陽沉淀了多項(xiàng)核心科技——電機(jī)驅(qū)動(dòng)技術(shù)、智能溫控技術(shù)、營養(yǎng)萃取技術(shù)、智能防溢技術(shù)、全自動(dòng)清洗技術(shù)等。這些是小家電的底層核心科技，成為了九陽拓展多品類的技術(shù)基石。
電機(jī)驅(qū)動(dòng)技術(shù)：變頻輕音，靜享生活
三十年來，九陽電機(jī)技術(shù)經(jīng)歷了三次迭代：從交流串聯(lián)電機(jī)，到直流有刷電機(jī)，再到變頻輕音無刷電機(jī)，不斷刷新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。變頻輕音無刷電機(jī)的應(yīng)用，來自九陽太空廚房的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。變頻輕音無刷電機(jī)動(dòng)力性能好、可靠性高，低噪音且不會(huì)產(chǎn)生碳粉，保證了航天員良好的居住和工作環(huán)境。九陽研發(fā)工程師把變頻輕音無刷電機(jī)應(yīng)用到最新一代破壁機(jī)上，實(shí)現(xiàn)電機(jī)壽命提升10倍以上，整機(jī)噪音降低85%，豆?jié){細(xì)膩度提升4.6倍， 口感粗細(xì)可調(diào)，營養(yǎng)萃取更充分。加上全自動(dòng)洗烘一體，破壁機(jī)已成為家庭智能料理管家。
智能溫控技術(shù)：精準(zhǔn)測溫，智能控溫
經(jīng)歷多次技術(shù)迭代，最新一代智能溫控技術(shù)可實(shí)現(xiàn)1000次/秒，雙1%高精度的溫度采集與50次/秒的溫度調(diào)節(jié) ，為營養(yǎng)和口感的精控打下基礎(chǔ)。用戶對(duì)米飯口感的要求不斷提高，九陽聚焦于溫度對(duì)米飯烹飪效果的影響，在雙1%精準(zhǔn)測溫 的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開發(fā)出風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫技術(shù)。其中風(fēng)冷&加熱技術(shù)，IH加熱實(shí)現(xiàn)120℃美拉德反應(yīng)增香；快速風(fēng)冷降溫技術(shù)使米粒驟縮緊致，Q彈勁道。飯煲溫控猶如裝上油門和剎車，最佳口感隨心可得。九陽智能溫控技術(shù)，已應(yīng)用在豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、電飯煲、空氣炸鍋、凈水器、開水煲、養(yǎng)生壺、吹風(fēng)機(jī)等多個(gè)品類。
營養(yǎng)萃取技術(shù)：萃取營養(yǎng)，升華口感
10A級(jí)好米飯曲線 ：九陽電飯煲精準(zhǔn)的溫控系統(tǒng)確保恒溫吸水、大火加熱、沸騰增香、高溫燜飯、風(fēng)冷降溫五個(gè)階段完美過渡，打造每一粒米的完美口感。營養(yǎng)萃取曲線：九陽深耕破壁營養(yǎng)萃取技術(shù)30年。最新一代破壁機(jī)可針對(duì)不同食物匹配最優(yōu)的營養(yǎng)萃取曲線，實(shí)現(xiàn)充分熬煮和精控粉碎，保留更多營養(yǎng)成分、更易吸收。
核心技術(shù)4-智能防溢技術(shù)
核心技術(shù)5-流體動(dòng)力學(xué)
核心技術(shù)6-材料學(xué)
核心技術(shù)7-加熱技術(shù)
核心技術(shù)8-降噪技術(shù)
【核心科技專利部分】
1、變頻無刷電機(jī)技術(shù)，相關(guān)子技術(shù)（專利）：輕音啟動(dòng)、超薄無刷、橫向散熱、集成IPM、粗細(xì)可調(diào)、正反粉碎。
2、智能控溫技術(shù)，相關(guān)子技術(shù)（專利）：高速熱破壁、防溢海拔自適應(yīng)、無極功率調(diào)節(jié)、恒功率控制、高溫炙烤、立體熱風(fēng)循環(huán)、速嫩烤、增香上色烤。
3、三大熬煮曲線，相關(guān)子技術(shù)（專利）：文火熬制、快速豆?jié){、古法豆?jié){、生磨老豆?jié){、免濾豆?jié){、高溫粉碎、精磨濃香、沸騰制漿、溫度時(shí)間雙預(yù)約、小空間熟化、動(dòng)態(tài)均質(zhì)、巴氏殺菌等。
4、【30年多個(gè)第一臺(tái)】中包含的技術(shù)專利：
●1994—2010年，從第一臺(tái)豆?jié){機(jī)到持續(xù)研發(fā)豆?jié){機(jī)：文火熬制、快速豆?jié){、古法豆?jié){、生磨老豆?jié){、免濾豆?jié){等制漿技術(shù)，及智能溫控，智能防溢等產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)。
●2013年，第一臺(tái)全自動(dòng)面條機(jī)：防手工自動(dòng)揉面技術(shù)、自動(dòng)加水/稱重技術(shù)。
●2014年，第一臺(tái)鐵釜電飯煲：鐵釜內(nèi)膽技術(shù)
●2015年，第一臺(tái)酥油茶機(jī)：全自動(dòng)制酥油茶技術(shù)
●2016年，第一臺(tái)加熱破壁機(jī)：高速熱破壁技術(shù)、防溢海拔自適應(yīng)
●2018年，第一臺(tái)不用手洗豆?jié){機(jī)：不用手洗技術(shù)、小空間熟化技術(shù)及其他豆?jié){機(jī)技術(shù)。
●2019年，第一臺(tái)防輻射電磁爐，蒸汽電飯煲：電磁爐防輻射技術(shù)、蒸汽加熱飯煲技術(shù)
●2021年，第一臺(tái)太空抗菌加熱凈水器：熱小凈即熱大流量技術(shù)、凈飲機(jī)精準(zhǔn)控溫技術(shù)、凈水機(jī)脈沖沖洗技術(shù)、濾芯抗菌技術(shù)
●2022年，第一臺(tái)0涂層電飯煲：內(nèi)膽0涂層技術(shù)、風(fēng)冷水潤膜技術(shù)、風(fēng)冷米飯?jiān)鰪椉夹g(shù)、熱風(fēng)精準(zhǔn)控溫、風(fēng)冷剎車軟糯工藝、恒溫米飯?jiān)鱿愎に? ●2023年，第一臺(tái)變頻輕音破壁機(jī)，速嫩烤空氣炸鍋：輕音啟動(dòng)、超薄無刷、橫向散熱、集成IPM等無刷電機(jī)技術(shù)，空氣炸鍋增香上色烤、速嫩烤技術(shù)等
●1其他重要專利（含重大技術(shù)的延續(xù)）：內(nèi)膽點(diǎn)陣微坑技術(shù)、碟簧精準(zhǔn)控壓、高壓沸騰壓力煲、壓力煲快開技術(shù)，壓力煲液冷技術(shù)，原汁機(jī)臥式無網(wǎng)擠壓、陶瓷不染色螺桿、絞肉和面機(jī)三合一變速箱、拉法爾網(wǎng)技術(shù)、智能易清洗、循環(huán)研磨、炒鍋耐磨抗粘技術(shù)、茶吧機(jī)自涌泉技術(shù)、飯煲低糖飯技術(shù)。
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